Guarniciones calientes

Salteadas a la mantequilla con ajo y cubiertas con chuchoca cremosa y chicharrones crocantes.

Tradicionales, trufadas al cilantro o a la diabla.

Puré de maíz cocido de consistencia cremosa, aromatizado con albahaca.

Acompañado de verduras al rescoldo y longaniza artesanal.

Selección de hortalizas de temporada salteadas con mantequilla y limón.

Brócoli gratinado en cremosa salsa a base de queso de oveja y frutos secos.

Guisado a base de cebolla, ajo, vino blanco, crema y variedad de setas frescas.

Preparadas con crema, queso de cabra y nueces trituradas.

Salteadas a la mantequilla con ajo, orégano, cilantro, limón y bondiola.