RESTAURANTE
LOS VARIETALES

Cocina criolla con identidad, sabores del Valle de Colchagua y una cuidada selección de vinos locales. Un ambiente refinado y auténtico para disfrutar lo mejor de la gastronomía chilena.

Restaurante Varietales

Reserva de mesa

SABORES CON IDENTIDAD

Un homenaje a la tierra, sus productos y tradiciones. 
En Los Varietales, la alta cocina chilena se vive con calidez, sofisticación y sentido de origen.

DESAYUNO
ACAMPAO

El sabor del valle para empezar el día. Nuestro premiado desayuno buffet destaca lo mejor de los productos locales, en una experiencia sabrosa y auténtinca.

SUGERENCIAS
DEL CHEF

De lunes a viernes, sabores del valle en su mojer expresión. Platos frescos con productos locales, marinados con vinos de nuestra carta.

CHILE EN
TU COPA

Descubre los sabores del valle con nuestras catas guiadas por sommeliers, que seleccionan lo mejor del terroir de Colchagua para cada copa.

MENÚ
MARIDAJE

Vive una experiencia guiada por nuestras sommeliers, donde cada plato con productos locales se armoniza con vinos de pequeña escala del Valle de Colchagua.

Reservas

  • Jueves y viernes 18:00 hrs. a 00:00 hrs.
  • Sábados hasta las 23:00 hrs.
    Servicio a la Carta.
  • Las reservas se toman hasta las 12:00 del día y se entregará respuesta según disponibilidad
  • Whatsapp +562 24707484
  • reservas@restaurantlosvarietales.cl
  • Plaza de Armas 286, Santa Cruz.
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